耳再造后饮食基本原则
很多人应该知道在我们进行过一些手术以后在饮食方面都有一些需要注意的。那么我在进行完了耳畸形整形手术以后，在饮食方面有哪些方面的问题是需要我们注意的呢？下面的这篇文章将会为大家带来这方面的知识介绍。
全身麻醉者，待麻醉清醒，恶心、呕吐反应消失后进食。特别强调一定遵循患者原有的饮食习惯，不吃术前没有吃过的食物，以免发生过敏反应。
解释：孩子可能对各种各样的食物过敏，比较常见的过敏原包括含有麸质的谷物及其制品（如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系）、甲壳纲类动物及其制品（如虾、龙虾、蟹等）、鱼类及其制品、蛋类及其制品、花生及其制品、豆类及其制品（大豆、豌豆、蚕豆等）、乳及乳制品（包括乳糖）（牛奶、山羊奶等）、坚果及其果仁类制品（如杏仁、胡桃、榛子和腰果等）。
家长在不清楚孩子可能会对什么食物过敏的情况下，按照孩子平时的饮食习惯进食就好，不能为了补充营养食用一些可能会导致过敏反应的食物。
给予高蛋白、高维生素、易消化的饮食，可选择半流食或软饭。
【高蛋白食物】宜选择含优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾及豆制品等
注：术后孩子食用一些高蛋白食物可以弥补手术中流失的营养成分，促进身体恢复。
【高维生素食物】水果、蔬菜（可榨成果蔬汁）如：绿叶蔬菜猕猴桃、葡萄、芹菜、葱头、西红柿等；一般建议选择深色的水果和蔬菜。
【易消化】肉制品应选择纤维短的（里脊肉、羊肉、鱼肉）做成肉丸等，避免患者用力咀嚼，以免牵拉耳后组织，影响伤口的愈合。
避免坚硬、辛辣刺激性食物（如硬果、辣椒、葱、姜、蒜）。
